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五常大米“瘦身”是真的吗

时间:2018-01-19 11:17:54

       常吃米饭的人可能比爱吃面食的人更苗条。根据《食物与营养科学》期刊最近一份研究报告显示,每天都吃大米的人,钾、镁等营养元素摄入非常充足,摄入的饱和脂肪和糖类也更少。

       大米不是什么神奇的食物,但是吃大米的好处却很多,之前有研究发现相似的结果:吃优质米饭的人吃下的蔬菜、膳食纤维、铁、钾离子更多,而摄入饱和脂肪却较少。

       大米瘦身法源于1939年的大米节食计划,参加这个节食夏令营的人接受了为期两周至四周的治疗,针对肥胖症、糖尿病、心脏病、高血压和 肾病等的一个治疗方法。大米瘦身法中,食物要严格地控制盐、糖、脂肪和加工食品的摄入量,以达到快速瘦身的目的。大米瘦身法的减肥者在第一周的时候可以减掉20至30磅,在接下来的几周体重以2.5至3.5磅的速度减少。辅以运动,可以减得更多。大米瘦身法是低热量、高碳水化合物、低盐、低脂、低糖、低蛋白质、天然食物的减肥法,最初的目标是为了治疗某些慢性疾病。

       大米瘦身法并不是说只能吃大米,但大米是这个瘦身计划中的主要食物之一。大米瘦身法的食物中还包含有全麦食物、大豆、水果、蔬菜、脱脂奶制品和瘦肉蛋白。饮食中含高纤维的食物如全麦食物、蔬菜水果能让人觉得饱腹感和满足感。

       北京市营养源研究所检测,五常大米各种营养元素均比普通大米高,五常稻花香大米富含7%~8%的蛋白质以及多种维生素,其中钙高出1.5倍,铁高出2.33倍,维生素E更是普通大米的近4倍,其它各项营养指标均远高于普通大米。长期食用,可起到医疗保健的作用,更适用于大米瘦身法。​